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沈阳没菜单的饭店还能这么火爆?答案竟然被公布了……
美食分享 来源: 作者:  2018-5-29 09:22 编辑: 沈城小哥

沈阳没菜单的饭店还能这么火爆?答案竟然被公布了……

昨日,东北区域餐饮+互联网创新峰会在沈阳世茂希尔顿酒店举行。现场将近500位餐饮界人士就迭代行业格局和重塑餐饮品牌等内容进行畅谈。

阿里巴巴口碑相关负责人表示,互联网+餐饮,可以通过数据营销、扫码点餐等新方式,让餐饮商更容易掌握线下流量,直接搜集消费习惯信息和数据。同时,口碑负责人也表示,互联网和餐饮业的融合,更能增加商家的数据支持和竞争力。

沈阳没菜单的饭店还能这么火爆?答案竟然被公布了……

“现在还有人在快餐店里自拍发微博吗?显然没有,因为他们没有得到体验式的消费,更没有从餐饮中获得更多附加内容。你在‘占领’人群口味的同时,更应该占取消费者更多的时间。让消费者留在店中,培养餐饮习惯,搜集可靠数据。”书香门第创始人田久龄先生更希望餐饮界可以打破“翻台率”的行规,让快速消费变成慢消费,以此来提升消费者和餐饮商家的粘合度。

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