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我想开一家餐厅,把旅行中遇见的美食都记录在此。
新店推荐 来源: 作者:  2017-6-17 19:47 编辑: 繁星esther

初到斑马家给我的感觉是有灵性的一家餐厅

有故事有情怀,我很期待的坐下来

听着店主每一次远行的故事

品尝着一道道改良融合菜带给我的惊喜

... ...



斑马·斑马 白天经营下午茶,到了晚餐则是晚上是融合菜餐厅,融合粤菜、川菜、东北菜等多个菜系。


为什么会做的这么杂?

其实店家是位热爱旅行的人,不论美景难忘,美食更是诱人回味。开这样一家店,把旅行中对美食的所闻所感记录在这里。



斑马家是一些有故事的人把情怀落地的餐厅,欣赏斑马家也可以说是始于颜值,敬于才华,合于性格,久于善良,终于人品。



为什么选择斑马这个名字?

斑马是世界上唯一没有被人完全驯化的马,它只做自由的奴隶!

斑马身上的斑纹不是生来如此,其实它们本是全身长着黑色毛,却在青春期成长过程中因为缺少黑色素才不断绽裂,最后得到心灵的绽放。



这家餐厅同样不愿受束缚,在美食中寻求突破与改变!

--于是这里有了名字 斑马·斑马


这里的小清新风,很适合闺蜜下午茶哦,现在开业特价38元两位。



这里主要以敞开式餐区,还有两个包房,一个10人、一个 20人以内。咳咳这里说一下包房的餐具是爱马仕的哦,包房紧俏提前预定吧。


魔都山楂冻

新鲜山加冰糖楂熬制一个小时,结城冻切块儿。



在这个炎热的夏天,是不是看了都觉得解渴?忍不住想来一块儿?


芒果布丁,女生和孩子们的最爱,不会很甜


散落的蜜豆

精选荷兰豆中较小的豆粒儿,水份大比较嫩容易入味儿。



白色恋人

溜虾段配上沙拉酱甜香可口,最外层用白巧克力搭起鸟巢一样的造型,女生和小孩子的最爱。



老北京的咯吱

相传当年御厨研制出这道菜给慈禧吃,慈禧赞不绝口,于是御厨求老佛爷赐名,但慈禧一时间也没想出好名字,于是说了一句“搁这儿吧,可在那个阿谀奉承的朝代里,御厨们连忙跪拜谢老佛爷赐名,于是这道菜就叫“咯吱”。



斑马家还是延续改变融合的理念,把一道传统菜瞬间变成好看又好吃的精致料理。


雾凇小鲜肉

每份雾凇都是现点现做,这道菜不要被它颜值吸引光顾着拍照,一定要抓紧吃哦。


暖心肉丸

传统肉丸又干又硬,斑马家当然不能放过这个改良机会,注入芝士芯儿味道果然大不一样。



香椿苗焗多宝

鱼肉切片香煎烹饪,鱼尾干炸酥脆可口。



煎炒回锅蛹

斑马餐厅就是这样,不光注重菜品口味,就连颜值也必须每个都是料理级!


爱上野生红蘑

这道菜的盛盘特别有新意,像一个小背篓,采上最新鲜的蘑菇招待贵宾。


豆酱手撕茄子

不要觉得斑马家只有颜值,只适合女生来拍照,只适合有情怀的人来落地,这些地道辽菜也适合吃货们好好来一碗米饭!


健康野菜饼

颜值归颜值,我们的米是好米,面更是好面,斑马不仅仅吃饭的餐厅,还是一种不负时光不负美食不负自己的生活态度。


百变厚多士

我觉得这个季节非常适合点,醇香的吐司配上冰激凌会开胃哦!



SO...

这里的菜单很厚,还有好多的美食与故事等你来发现喽。


END...

这是一群热爱旅行,设计和生活的年轻人和他们的斑马斑马主题餐厅,听说他们下一家餐厅还是一种黑白色的动物,是国宝级别动物,更加期待啦。

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