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辽宁人注意海鲜这些部位千万别吃
逛吃逛吃 来源: 作者:  2017-5-19 14:46 编辑: 繁星esther
貌似又到了海鲜肥美的季节,大家肯定是甩开膀子开造。俗话说的好麻雀虽小,五脏俱全,其实海鲜也是如此,所以很多海鲜的局部位置还是不吃为好哦~

虾头里面含有有害有毒物质,特别是重金属残留物都在虾头里面,因此是不能吃的。
虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,虾线里有脏东西,吃的时候最好先剔除。

海虹里面有一种纤维物质的絮状物,呈黑色,这种东西吃进人体胃部不容易消化,因此应该去掉不吃。

蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。
蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。
蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。

扇贝。裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。

海肠。海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠。

牡蛎。就是海蛎子,肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。

鲍鱼。鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通畅里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议吃用。

海螺。海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里面,吃多了容易头晕恶心。
海螺尾据说里面含有排泄物,藏有大量细菌。





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