首页新闻辽宁新闻娱乐视频时尚读书健康农业家居家电婚庆乐活亲子E报论坛

沈阳香格里拉今旅酒店四川美食节热辣开启
五星美食 来源: 作者:  2017-2-21 12:16 编辑: 繁星esther

201722035,沈阳香格里拉今旅酒店中餐厅香宫特邀来自恬居·云南香格里拉大酒店,拥有深厚川菜烹制经验的中餐行政总厨罗铭师傅,带您体验天府之国的“一菜一格,百菜百味届时,红油口水鸡、川辣风味小羊排、黑醋雪龙牛肉、老成都担担面等巴蜀美味将一一呈现。


四川自古以来就有“天府之国”的美称,川菜是我国著名的地方菜之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外。美食节期间,宾客不但可到店消费,参与幸运抽奖活动,赢取成都香格里拉大酒店豪华客房两晚入住并含次日双人自助早餐的好礼,更有包房消费满人民币1000元获赠人民币200元代金券的超值优惠。

四川美食节是今年沈阳香格里拉今旅酒店重磅推出的中华美食系列活动之一。与传统的川菜辛辣而麻相比,罗师傅对菜品的处理更显得柔和。从选材、刀工、配料、火候进行改良,越做越雅致,越做越精益求精。

 

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川的名菜,拥有近百年历史。此菜由成都陈氏创作而来,流传至今的做法上百种。罗铭大厨为宾客呈现的这款麻婆豆腐,烹饪过程中采用老豆腐、牛肉末、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、花椒粉等,使麻辣、鲜香兼具,是具有代表性的经典川菜美食。



宫保虾球


这道菜的由来在四川名菜“宫保鸡丁”的基础上演变而生。“宫保”一词源于四川清朝总督。四川地处盆地,常年气候潮湿,大部分菜肴都加入了辣椒烹制,以鲜虾入馔,辅料有葱、干辣椒和花生米,用糖、醋的搭配屏蔽掉了一味的劲辣,口感鲜滑、营养美味。




夫妻肺片

这是四川人人皆知、人人皆爱的川味名菜,也拥有着百年的历史。四川百姓精选了牛的心、舌、肚等部分,经过精细的加工、切成薄片,用酱油、红油辣椒、花椒、花生碎等拌匀,放在提篮里,走街串巷的叫卖,并因其物美价廉,更受人们的喜爱。

 

正如这里的香宫,将美食定义为“触手可及的新鲜”,厨师长久以来都坚持着近距离获取本地食材,以求得餐桌的安全。“无论是出于对家庭、或是给孩子带去更健康、安全的食物为目的,我们都愿意选用最新鲜的时令食材,并且希望通过我们的不断践行,能够使我们的餐桌成为城市的新绿色餐桌”沈阳香格里拉今旅酒店行政总厨张意说道。

推广地点:沈阳今旅酒店二楼香宫,沈阳市和平区中华路68

**热线:(86 24) 23412288 - 6223

 

以上价格均为人民币,并需加收10%服务费及在上述价格与服务费总额上计征的政府税及增值税(如适用)

 




编者垂注:

今旅酒店Hotel Jen简介

为了迎合城市探险家的需求,今旅酒店Hotel Jen品牌以热情主动的态度和贴心友好的服务,传递品牌的核心元素——品质、舒适感和价值观。今旅酒店Hotel Jen欢迎爱生活、爱旅行以及充满好奇心的人士,通过自然的体验、新奇的见解和独特的视角,让游客忘掉烦恼,远离沉闷。今旅酒店Hotel Jen2014年开始在亚太地区的一些城市推出10家充满活力的酒店,其中包括新加坡、香港、中国大陆的北京和沈阳、马尼拉、马来西亚的槟城和柔佛以及马尔代夫的马累。香格里拉酒店集团已宣布在北京和马来西亚将会开设新的今旅酒店Hotel Jen。更多信息,敬请访问www.hoteljen.com/cn或加入Weibo WeChat上的对话。

 

关于今旅Hotel Jen的中文名字

今旅

今天——旅行

Jen热爱生活,喜欢探险和发现。我想要一个能体现出这种爱好的中文名字。“今”(今天)强调每一天都要过得充实,要活在当下。“旅”(旅行)代表着一种思想,即生活就是探索新的文化、体验新的经历和寻找最好的自己。

这两个汉字放在一起可以激发人们“在今天旅行”,所以为何不来一次说走就走的旅行呢?Jen已经迫不及待地欢迎您入住了!

相关阅读:
北国网版权与免责声明:

1、北国网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经北国网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将北国网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用北国网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得北国网书面授权。否则将追究其法律责任。

2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:北国网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

3、凡本网注明“来源:XXX(非北国网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。

逛吃逛吃
美食榜单

沈阳水煮鱼江湖独家排行榜

惠 · 享

合作商家

  • 新店报名
  • 提供试吃
  • 广告申请
  • 活动合作

play.lnd.com.cn

联系微信:fanxing0524